主页 > 最新头条 >

巧用药膳驱除脂肪

编辑:小豹子/2018-05-21 13:31

  药膳减肥,不用节食,无需改变饮食习惯,没有什么痛苦与副作用。但效果缓慢,因此要持之以恒,方能收到良好的效果。兹举减肥食谱数例,以资选用或参考。

  随着生活水平的提高,肥胖成为一种受到人们重视的问题。如何使肥胖者在安全、有效、无痛苦的减肥方法中恢复苗条健康的身体,已成为人们的迫切需要,近几年的临床实践表明,妙用中医药膳,是行之有效的减肥手段之一,而且易被人们所接受。因为药膳是药食相融,药借食味,食助药力,使苦口的药物或具有减肥功能的一般食物变成美味的佳肴、面点,贯穿于人们日常的馀食中,让肥胖者在美味的享受中,不知不觉地达到了减肥的目的。故而,药膳减肥在近年来广为流行。

  现代医学科学认为,超过标准体重20%以上的均属肥胖。肥胖者不仅体态臃肿,行动不便,反应迟钝,还常常引起糖、脂肪、水、盐等代谢异常,容易并发或加重凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)高血压、冠心病、糖尿病、高脂血症、脂肪肝等疾病。中国传统医药学认为,肥胖的原因,主要是由于人体内的水湿、痰饮、脾肾阳虚所致。所谓“胖人多痰湿”就是这个道理。

  一般来说肥胖的人大多饮食失调或食欲亢进或偏嗜肥腻甘甜之食。久之,便会导致脾失健运,肺失通调,痰失内阴,滞肌体而成肥胖。因此,减肥就应以健脾利湿、消食化积、活血化瘀、化痰导滞为原则,运用药膳减肥,就是根据以上原理,适当选用食物与药物配伍,制成可口听饭菜。常于减肥的食物、药物主要有苡米,茯苓、冬瓜凤凰彩票欢迎你(5557713.com)、荷叶、莴苣、豆腐、萝卜、蒋白、苦瓜、黄瓜、枸杞、山楂、海带等。

  药膳减肥,不用节食,无需改变饮食习惯,没有什么痛苦与副作用。但效果缓慢,因此要持之以恒,方能收到良好的效果。兹举减肥食谱数例,以资选用或参考。

  一、 红烧冬瓜 ≮美食原料≯ 冬瓜500克,面酱、酱油、清汤、湿淀粉、葱美末,味精、植物油各适量。

  ≮美食做法≯ 将冬瓜去皮洗净,切成凤凰彩票网(5557713.com)3厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片块。炒勺内加适量植物油,烧至四成热时,加葱姜末、面酱炒散,然后加入冬瓜、酱油、清汤,用小火烧至冬瓜软烂时,加入味精,用湿淀粉勾芡,盛盘即可。

  ≮功效≯ 该菜具有清热利尿,消肿止咳,利水化痰等功效。《食疗本草》说冬瓜“热者食之佳,冷者食之瘦人;煮食练五脏,为其下气故也。欲得体瘦轻者,刚可常食之。”

(实习编辑:张曼)