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橙皮果酱

编辑:小豹子/2018-05-11 16:51

橙皮果酱的做法详细介绍

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分类标签:甜品/点心
菜品口味甜味所需时间10-30分钟
制作难度普通
食材明细
橙肉300克橙皮丁100克
100克麦芽糖50克
柠檬汁1大勺

橙皮果酱的做法详细步骤

橙皮果酱的做法图片第1步1、果酱瓶煮5分钟消毒,然后控干。橙子用盐搓洗表皮,去掉表面的蜡质后用清水冲洗干净;橙皮果酱的做法图片第2步2、橙皮也可以用清水浸泡半小时,去除苦涩味,将橙子果肉剥出,加入糖放置备用,橙皮用开水大火煮5分钟,使橙皮变软并进一步去除苦涩味;凤凰彩票娱乐平台(5557713.com) 橙皮果酱的做法图片第3步3、煮好的橙子皮用清水冲洗放凉,然后用刀削去白色的部分,只留下薄薄的黄色橙子皮,切丁;橙皮果酱的做法图片第4步4、将橙皮丁、橙子果肉、糖一起煮开,小火熬煮15分钟后加入麦芽糖和柠檬汁,继续煮并不停搅拌约5分钟至浓稠即可;橙皮果酱的做法图片第5步5、煮好的果酱趁热装入消毒的容器中倒扣,放凉后瓶口朝上即可。 美食分享,让更多人知道